最近はアレルギー持ちの子供が多いですよね～。
というTAEKOも我が子たちがアレルギー持ち疑惑があり、母乳にも出てしまうということで、ただいま「Dairy free & Soy free（乳製品だめ、大豆だめ）」の食生活を送っています。
（この記事が公開になるころは、アレルギー疑惑もなくなり、除去食はもうしなくてよくなりました＾＾）
これが結構きついんですよ～。
乳製品がだめだと、洋菓子はほとんどアウト。
大豆がだめだと、和食はほとんどアウト（味噌と醤油がNGなので）。
それでも誕生日くらいはケーキが食べたい！！ってことで、探してみたのがこのSensitive Sweetsというお店。405のExit（Brookhurst）すぐそばです。
前から気にはなっていたのですが、自分が行ってみることになるとは思っていなかったです。
ここは、
- グルテン（小麦）
- デイリー（乳製品）
- エッグ（卵）
- ソイ（大豆）
- ナッツ
- セサミ（ごま）
を使わずにいろんな種類のスイーツを作っているそうです！
店内に入ると普通の可愛いベーカリーな感じです。
お店のオーナーが息子さんがアレルギーで苦しんでいたのを見て、彼でも食べられるものを、、、と思ってスイーツを作り始めたのがきっかけだそう。
クリスマス前だったのでホリデークッキーの詰め合わせもありました。
マフィンもあったし、
ホールケーキもあった！
カップケーキも種類が豊富だったな。
クッキーなどもホリデーシーズンをかんじさせるデコレーション。
カスタムメイドのケーキもあるよ～、と店員さんが勧めてくれました。
カスタムオーダーはお早目にということです。
パン類もありました。
お値段表はこちらです↑やっぱりちょっとお高めかな？！
ワッフルやパンケーキミックスもありました。原材料はタピオカ粉や米粉、じゃがいもスターチを使っているようです。
TAEKOがゲットしたのはこちらのトリプルチョコレートケーキ（49ドル）です。冷蔵しちゃだめだということでした。
お味はね～、小麦粉じゃないからもちもちしていたよ。そしてあっさりしていました。
ミルクも小麦もバターも使わずここまでよくやったな～って感じです。
フロスティングはパーム油を主に使っているそうで、ちょっと油っぽい感じもしたけれど、バースデーケーキを食べたら誕生日の雰囲気が味わえたのでよかったです♪
ほかにもブルーベリーマフィン、チョコ＆ラズベリーロールケーキ、アップルブレッドプディングも買いました。
やっぱり＊普通＊のとは味が違うけれど（もちもち感がある）、アレルギーで苦しんでいる子供たち（大人も）にはいろんな種類のスイーツが選べるのは嬉しいことだと思います。ひっきりなしにお客さんは来ていましたよ！
