予約客のみ受け付けているレストランです。 普段のレストランはとっても違う体験が送れます。一軒家を改装して作られたレストランです。ご夫婦で経営されています。
２階はバー＆ラウンジになっていますが、普通のおうちの部屋です。。７時半からオードブルがスタートするのですが、その前に着いたら、２階でお客さん同士お話したり、お酒を楽しんだりします。
７時半になると地下室へ案内されます。ワインセラーになっていて、そこでシャンペンを飲みながら、オードブル（１０種類くらい）を立食形式で楽しみます。今夜飲みたいワインをワインセラーのなかから選ぶこともできます。
出来立てのチーズパイがとってもおいしかった。
ワインペアリングコースを選ぶとその日のメニューにあうワインをソムリエが選んでくれます。
オードブルを含めて７コース。７時半に始まり、終わるのは１１時半。みなさん誕生日とか記念日とかのお祝いで着ている方が多かったです。
料理の途中にはIntermission（中休み）もありました。
料理は日替わりです。
私が行ったときのメニューは、
1) Champagne & Hors d'oeuvres
2) Olive poached swordfish, Fava bean & Fennel, Quinoa Salad, Red Pepper sauce
3) Grilled Quail, Rissolee Potatoes & Braised Artichokes, baby leeks, thyme Jus
4) Marinated heirloom tomatoes, baby rochet arugula with basil vinaigrette, goat cheese
5) Sorbet
6) garlic & herb crusted rack of lamb
or
fresh alaskan halibut
7) grand marnier scented ice cream, apricot compote with almond cake
でした。
The Hobbit
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(714) 997-1972
ディナーのみ
ドレスコードあり
予約のみ
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