ずっと気になっていたけど、急遽行くチャンスがあって、行ってきました！
ハンティントンビーチにある「SeaSalt」です。
サンタマリア風料理らしいです。なんだろ、サンタマリア風って？
と思って調べてみたのですが、サンタマリアバレーの牧場の人たちが180年前から家族や友人たちとバーベキューをしていて、そこからきているそうです。Red Oakでバーベキューし、Pinquitosという豆や野菜と一緒に食するのがサンタマリアスタイルだそうです。
ここではさらに、特別な「塩」も用意していて、食事とペアして塩も楽しむことができるそうです。
店内の様子はこんな感じです。肉の絵がかわいい。
 
お塩は自分で選ぶこともできますし、ウェイトレスさんおすすめのをもってきてもらうこともできます。
8種類の中から、３つおすすめを持ってきてもらいました。
でもね、どの料理も結構塩がもともときいてたから、あんまり必要なかったかも笑。
16oz ニューヨークステーキ（40ドル）も、美味しかったのですが、
12oz Spencer Steak（28ドル）がとーーーっても美味しかったです。
これ、すごくおすすめですよ。
ボーンレスリブアイのことだそうです。
すぐにでもまた食べに行きたいくらい、美味しかったです。
サイドはブロッコリーニ（9ドル）。
マカロニチーズ（10ドル）とメキャベツ（12ドル）。
急な予約だったけど、いい席も用意してもらえたし、大満足です〜！
今はちょっと寒いけど、外の席もありましたよ。
また絶対リピートすると思います！
週末のみブランチもやっているみたいなので、すごく気になります＾＾
SeaSalt Woodfire Grill
21214 Beach Blvd
Huntington Beach, CA 92648
(714) 804-5545
ホームページ
Hours:
Mon- Fri 4:00 pm - 11:00 pm
Sat-Sun 9:00 am - 3:00 pm, 4:00 pm - 11:00 pm |
